在大家的印象里，靠捡垃圾为生的往往是流浪汉或无家可归的人，他们只能依靠拾取别人丢弃的食物来勉强维持生计。但你或许不知道，在欧洲的一些国家，那些经常翻垃圾桶的人并非所谓的流浪汉。

　　一位中国女留学生通过短视频的方式，揭开了这个谜团。这位小姐姐是一位专门制作“捡垃圾”生活视频的博主。乍一看，你可能会以为她是靠卖惨来博取流量的博主，但实际上并非如此。在挪威，捡垃圾就像淘金一样。

　　刚刚过期的高档牛肉和鱼子酱，新鲜无损的蔬菜以及各式各样的面包，琳琅满目，但它们并非出现在商家的货架上，而是出现在垃圾桶中。而且，挪威的垃圾桶非常干净，简直就像一个大货物架。

　　信息源：九派新闻发布的“中国留学生在法国‘捡垃圾吃’走红:捡过最好吃的是烤鸡，捡友中也有富人，重视反浪费和资源再利用”的报道。

　　这位靠拍摄捡垃圾视频的博主名叫尤比，她是一名法国留学生，家庭条件相当优越，因此来到法国后，她的生活水平远超一般留学生。尤比平时的穿着打扮都是名牌，吃的也是高档餐馆里的美食。

　　尤比原本打算以优越的方式度过几年的留学生活，但一次偶然的经历彻底改变了她的生活轨迹。那天，尤比像往常一样逛超市，手里提着一大堆面包和零食，从超市后门出来时，她看到几位穿着得体的人在翻垃圾桶。

　　这让尤比感到疑惑，他们在干什么呢？怀着好奇的心情，尤比询问了其中一位名叫克里斯的法国人。经过克里斯的介绍，尤比才知道他有一份稳定的工作，并非她想象中的流浪汉。更让尤比震惊的是，克里斯接下来的话。

　　克里斯说，这些年来他从未在食物上花过一分钱，而且吃得非常好。这让尤比感到不可思议，毕竟她的绝大部分开销都花在了食物上，没想到克里斯居然一分钱都不用花。原来，克里斯就是靠捡垃圾来解决吃饭问题的。

　　尤比问克里斯：“垃圾桶里能有什么好吃的？”克里斯立刻拿出了他刚刚捡到的新鲜鱼子酱、包装精美的牛肉以及众多品相完好的面包，并告诉尤比，这些都是从垃圾桶里捡的，和超市里卖的没什么区别。

　　尤比仔细查看后，惊讶地发现这些垃圾桶里的食物和超市里的并无二致，只是摆放的地方不同而已。从那天起，尤比开始了她的“捡垃圾”之旅，并将这一过程拍成视频，发布在自己的社会化媒体上。

　　自从尤比开始捡垃圾后，她发现不仅是法国，整个欧洲许多发达国家都存在严重的食物浪费现象。许多刚刚过期的食品被无情地丢进垃圾桶，因此很多人会去捡这些食物，既避免了浪费，又解决了温饱问题，可谓一举两得。

　　尤比也是如此，她不仅在垃圾桶里捡到了许多平时舍不得买的高档食物，就连外国人常吃的面包也从不重样。更离谱的是，尤比根本不需要过多的担心每天是否有足够的食物可捡，她只需要仔细考虑今天吃什么，直接去垃圾桶里挑选就行。

　　每次翻垃圾桶，尤比都能拿到一周所需的食物，然后用简单的厨艺做出一顿丰盛的饭菜。在法国，像尤比这样靠捡垃圾吃饭的人不在少数，他们或许是打工族，或许是创业老板，都会从垃圾桶里“进货”，并且丝毫不觉得羞耻。

　　信息源：澎湃新闻发布的“90后美女街头‘捡垃圾吃’，网友:她做了我们都不敢做的事”的报道。

　　很多人会疑惑，为什么在欧洲国家，食物浪费会如此严重？这些食物看起来完好无损，甚至可完全食用，却最终被丢进垃圾桶。这首先与这些国家的经济发展有关。

　　在这些发达国家，绝大多数人的温饱问题早已解决，他们更注重食物的品质和安全。人们更倾向于购买保质期新鲜且品质优良的食物，而对那些即将过期的食物，欧洲人并不愿意购买。

　　许多超市会将这些临期商品进行降价促销，但效果并不理想，很少有人会因为省钱而去购买这些商品。即便有人购买，回家后也很难在极短的时间内全部吃完。一旦过了保质期，他们还是会将这些食物丢进垃圾桶，这就是欧洲人对保质期的态度。

　　在这些发达国家，食品安全管理很严格，任何过期的商品都不允许在市场上销售。一旦被发现，商家将面临巨额罚款，甚至有可能失去顾客的信任。因此，商家宁愿将临期商品丢掉，也不愿冒险销售。

　　欧洲人对食物的要求很高，不仅要求食物绝对新鲜，品相也必须完美。如果食物出现裂口或看起来不够好，同样会被丢进垃圾桶。这也是怎么回事在欧洲国家，食物浪费现象如此严重的原因之一。

　　全球每年浪费的食物总量中，三分之一来自欧洲。尽管政府采取了一些措施，但效果并不明显，因为这并未对这些国家的社会造成太大影响。不过，像尤比这样帮助减少食物浪费的人还是都会存在的。

　　他们尽可能利用这些“废物”来改善自己的生活，或者将其捐赠给需要帮助的人。尤比通过拍摄“捡垃圾”视频，不仅让大家探索到这些国家食物浪费的现状，还呼吁大家珍惜粮食，因为食物来之不易。

　　在尤比的视频走红后，许多中国网友都表示，这哪里是捡垃圾，简直是淘金。不但可以省下一大笔开支，还能每天吃到不重样的食物，真是选择困难症患者的福音。

　　商家丢什么我吃什么，这在中国似乎不太现实，但食物浪费现象依然存在。中国人对食物充满敬畏，因为我们深知没有食物的日子是多么艰难。因此，不仅是国家在宣传节约粮食，普通老百姓也认为浪费是可耻的。

　　即便是一些过期的商品，很多人也不愿浪费，要么自己吃掉，要么送给需要的人，绝不会轻易将其丢进垃圾桶。所谓的保质期只是食物的最佳食用时间，并不代表过了这个期限就无法食用或变质。

　　食物浪费不仅出现在欧洲，全世界内都存在这一现象。我们中国也要引以为戒，避免类似情况的发生。有关部门应加强对超市的管理，制定合理的措施来销售临期商品。

　　许多超市宁愿将临期商品丢掉，也不愿进行促销，主要是担心顾客会等待促销时才购买。希望未来能有更好的举措来缓解这一问题，既让商家盈利，也让顾客享受到实惠。

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