它可所以固体，如咱们就餐时餐馆里用来煮小火锅的圆圆的白色球状的燃料，称为“固体酒精”。

　　但更多时分它可所以液态的，也常常多用白色塑料桶装，在燃气灶上作为燃料运用。由于经济廉价，被渐渐的变多的范畴运用，特别是餐饮企业用的比较多。

　　醇基燃料的主要成分其实便是醇类（如甲醇、乙醇、丁醇等）物质——提到“甲醇、乙醇”，是不是像咱们我们常常用来请客来宾的白酒？尤其是桶装的散装白酒，假如寄存时不注意，很简单混杂。

　　所以有人说，未来有两种酒，一种用于喝的酒，一种将用于焚烧的“酒”。可是这可不是相同的“酒”，假如不小心误喝了本来用于燃料用的“酒”，就会引发中毒，严峻时或许危及到生命安全。

　　假如家里购买了用作燃料的醇基燃料，必定独自存储放置并且在桶上粘贴标签，注明是燃料酒。切忌不能与食用的散装白酒放在一同。由于这两样都与煮饭或饮食有关，简单一同寄存于厨房，特别是餐饮店这类企业，要高度警觉。

　　我们要注意辨认，尽量不喝散装酒，假如要喝，应该一看二闻三细品，谨防误服。